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【旨味凝縮】よだれ鶏◆しっとり柔らかい鶏肉に絡む自家製調味料が香る一品
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丁寧な下処理で仕上げた鶏肉は柔らかい質感です。豆板醤やラー油といった調味料を一から手作りし、本場四川の奥深い味わいを表現しました。日本人好みの味付けに調整しており、一口食べれば豊かな風味が口いっぱいに広がります。素材の持ち味を活かした独自の配合が、食欲をそそる芳醇な香りを生み出す逸品です。
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【本格刺激】麻婆豆腐◆豆板醤から手作りするこだわりの強い看板メニュー
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手作りの調味料を使用した本格的な四川の味わい。辛さの中にも深いコクが感じられるよう工夫しており、ご飯やお酒との相性も抜群な仕上がりとなっています。熟練の技で日本の方に馴染みやすいバランスへ整えました。ピリリと痺れる刺激と重厚な旨味が調和した、当店自慢の活力がみなぎる熱々の料理をご堪能ください。
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【熱々肉汁】小籠包◆職人が皮から丹精込めて包み上げる手作り点心
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手作りする点心は、生地の中にたっぷりのスープが閉じ込められています。蒸したての熱い状態でお届けするため、溢れ出るジューシーな肉の旨味をダイレクトに楽しめます。専門の技術で一つずつ丁寧に包み上げた、見た目も美しい職人技が光る一皿。口の中で広がる濃厚な出汁の香りと食感を、ぜひお楽しみください。
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手作り調味料で引き出す四川料理の深い味わい
四川料理KENKENでは、豆板醤やラー油などの調味料をすべて手作りしています。これにより、香りや辛味のバランスを細かく調整し、料理ごとに最適な味わいを実現。さらに、日本人の味覚に合わせたアレンジを加え、本場の風味を残しつつ食べやすさを追求しています。手作りならではの奥深い味わいを、ぜひお楽しみください♪
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丁寧に手作りする本格派の小籠包は絶品◎
一つずつ真心を込めて包み上げる小籠包は、皮の中から溢れ出す芳醇な肉汁が口いっぱいに広がります。蒸したてのアツアツを提供するのが当店のスタイル！お好みの調味料でさっぱりと召し上がれ。職人のこだわりが詰まった飲茶を心ゆくまでどうぞ。
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よだれ鶏
1,400円(税込)
辛さ：1
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重慶式酢豚
1,900円(税込)
辛さ：2 発酵させた唐辛子の入ったピリ辛の酢豚です。
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回鍋肉
1,700円(税込)
辛さ：1 皮つきの豚バラ肉を香ばしく煎り焼きして作る。本場四川の回鍋肉です。ぜひ白ご飯と一緒にお召し上がりください。
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麻婆豆腐
1,500円(税込)
辛さ：2 手作りの豆板醤や山椒油を使って作る当店の看板メニューです。
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小籠包（2ヶ）
700円(税込)
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汁なし担々麺
1,680円(税込)
辛さ：2 辣油、山椒のきいた本場四川の和え麺にジャスミン茶で作ったお茶卵を添えてあります。
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カフェ風のモダンな内装が広がる店内は、中華料理店のイメージを覆す洗練された空間です。天井の照明や壁のデザインにまでこだわりを詰め込み、落ち着いた雰囲気を演出しました。清潔感溢れる上質な空間で、ゆったりとした特別なひとときをお過ごしいただけます。日常を忘れて心地よい時間をお楽しみください。
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少人数での利用にぴったりなお席をご用意しています。カフェのようなモダンなデザインで、ゆったりとした時間を過ごせる空間が広がります。中華料理店特有の派手さを抑え、落ち着いた雰囲気を大切にしているため、お一人様やデート、友人との食事など、さまざまなシーンで快適にご利用いただけます♪
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店内はカフェ風のモダンなデザインで、天井の照明や正面の壁など細部にまでこだわりが感じられます。中華料理店らしさを抑えた洗練された空間は、30代以上の女性を中心に幅広い層に支持されています。アクセスも良好で、気軽に立ち寄れる立地が魅力です◎
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四川料理の多彩な味わい
自家製調味料を使った四川料理が豊富！麻婆豆腐や小籠包など、人気メニューを囲んで楽しいひとときを。
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日本人好みの味に◎
本場四川の味を日本人好みの味に◎一つ一つ丁寧に仕上げる、自慢の手作り小籠包をぜひご堪能ください。
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落ち着いた少人数席
店内はモダンなカフェ風空間。ゆったり寛げる、上質な中華レストランです。女子会やデートにぴったり◎
